Home > Advertorial >>
Berita Terhangat..
Senin, 22 Januari 2018 20:12
Dikira Orderan Penumpang, Saudara Kandung Driver Gocar Dipukuli Supir Taksi Konvensional Bandara SSK II

Senin, 22 Januari 2018 19:13


Senin, 22 Januari 2018 19:05
Batas Desa Sumpu dan Koto Kombu, Kuansing Telah Disepakati

Senin, 22 Januari 2018 18:33
Bawaslu Riau Sidang KPU Rohul dan Pekanbaru

Senin, 22 Januari 2018 17:20
Kadis Kebudayaan Riau Pimpin Sertijab Kasi Permuseuman

Senin, 22 Januari 2018 17:10
Coklit Pemilih, Bawaslu Blusukan ke Pelosok Desa Perbatasan di Bengkalis

Senin, 22 Januari 2018 16:45
Lelang Swastanisasi Sampah Molor, Sekdako Pekanbaru Akan Tegur Kadis DLHK

Senin, 22 Januari 2018 16:41
Diduga Ada Indikasi Pungli,
Sekolah di Bengkalis Siap-siap Disidak


Senin, 22 Januari 2018 16:33
Bupati Hadiri Pelantikan Pengurus PAC dan Ranting Muslimat NU Kecamatan Sungai Batang, Inhil

Senin, 22 Januari 2018 16:30
'Divonis' Melanggar Aturan, Sekdako Pekanbaru Nilia Keputusan Bawaslu Prematur

Senin, 22 Januari 2018 16:22
Antisipasi Kebocorn PAD, Bapenda Pekanbaru Analisis Data dan Periksa Pajak

Senin, 22 Januari 2018 16:16
Lagi Nunggu Sidang,
Dua Tahanan Narkoba Kedapatan Nyabu dalam Sel PN Pekanbaru


Senin, 22 Januari 2018 15:17
HA IPB Pelalawan-IKPMR Bogor Taja Kegiatan Motivasi Kuliah, Dunia Kerja dan Try Out Pelajar

Senin, 22 Januari 2018 14:08
Digerebek di Rumah,
Pasutri Oknum Polisi di Pekanbaru Terciduk Miliki Sabu dan Ekstasi


Senin, 22 Januari 2018 14:03
Berbatasan dengan PT Adei,
Beginilah Penampakan Jalan di Pekan Tua Pelalawan




Perhatian : Pengutipan berita riauterkini.com harus mencantumkan riauterkini, atau kami akan menuntut secara hukum sesuai @UU Hak Cipta.
Sabtu, 26 Agustus 2017 18:08
Taja Pengabdian ke Masyarakat,
Tim Dosen Unri Bersama PKK Duri Gelar Pelatihan Teknologi Fortifikasi Ikan dan Nugget Singkong


Sejumlah Dosen Universitas Riau menggelar pelatihan Teknologi Fortifikasi berbahan dasar daging ikan sebagai sumber protein Nugget yang dimodifikasi dengan Ubi Kayu, lazim dikenal dengan singkong.

Riauterkini - DURI - Berjudul Pengabdian kepada masyarakat, sejumlah Tim Dosen Universitas Riau (UNRI), Sabtu (26/8/17) menggelar pelatihan Teknologi Fortifikasi berbahan dasar daging ikan sebagai sumber protein Nugget yang dimodifikasi dengan Ubi Kayu, lazim dikenal dengan singkong.

Bertempat di gedung aula Kantor Desa Tambusai Batang Dui, Kecamatan Bathin Solapan pecahan Kecamatan Mandau, Tim Dosen yang dipimpin Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Jurusan Teknologi Ir. Suparmi Msi dan Sumarto itu menjadikan sasaran Kader PKK untuk mengembangkan usaha modifikasi cemilan berbahan dasar ikan dan ubi kayu.

"Fortifikasi artinya pengkayaan mulai dari protein ikan hingga ubi kayu yang kaya akan karbohidrat dan dimodifikasi menjadi nugget dengan harapan terbentuk suatu usaha yang berpenghasilan lumayan bagi ibu - ibu yang lebih banyak menghabiskan waktunya di rumah," ujar Suparmi yang lebih akrab disapa Teten dalam sambutannya.

Dikatakan Teten, terpilihnya PKK Tambusai Batang Dui dalam pelatihan tersebut dikarenakan awalnya di Kelurahan Gajah Sakti, Kecamatan Mandau pada tahun sebelumnya telah terlebih dahulu mencetak perintis usaha rumah tangga tersebut hingga sukses.

"Timbulnya ide modifikasi Nugget ini bermula akan masih rendahnya tingkat konsumsi masyarakat akan ikan dan mudahnya bahan dasar ikan dan ubi kayu didapat. Dengan tujuan utama terciptanya usaha kecil menengah rumah tangga bagi ibu - ibu yang banyak menghabiskan waktunya dirumah," tambah Teten.

Selain membimbing dengan menggelar demo nugget berbahan dasar modifikasi ikan dan ubi kayu itu, tambah Teten lagi, pihaknya siap memfasilitasi jika nantinya Kader PKK membutuhkan sertifikasi label halal, barcode, BPPOM serta uji laboratorium pangan jika usaha berkelanjutan.

"Selain kami, Tim Dosen, sejumlah Mahasiswa pada semester akhir di Fakultas Perikanan dan sudah hampir menjadi pakar juga kami boyong kemari demi menambah ilmu kader PKK guna mengembangkannya ketengah - tengah masyarakat lainnya. Semoga bermanfaat," tambah Teten lagi.

Terpisah, Penjabat Kepala Desa Tambusai Batang Dui, M. Nazrin menyambut baik program pelatihan Tim Dosen UNRI tersebut dan berharap dapat dimanfaatkan sebaik mungkin oleh kader PKK dan dikemangkan kepada masyarakat luas.

"Kegiatan ini kita aplous dan sambut baik dikarenakan sangat bermanfaat dan ini adalah program pertama kali yang saya temui. Insya allah berkah dan bermanfaat bagi Kader PKK kami. Terima kasih," ujarnya mengakhiri.***(hen)





Berita lainnya..........
- Pemda Kampar Dukung Program Satu Desa Satu PAUD
- Gubri Ajak Masyarakat Dukung PSPS Tembus Liga I
- Advertorial,
DPRD Riau Gelar Sidang Paripurna dengan Tiga Agenda Sekaligus

- Kawal Masuknya Investasi di Pekanbaru,
DPMPTSP Duduk Bersama dengan PT. Medco Ratch Power

- Gubri Berharap Porprov Jadi Ajang Tingkatkan Prestasi
- Aziz Zainal-Catur Sugeng Bertekad Kembalikan Kejayaan Tanaman Asal Kampar
- Serahkan 30 Ribu Bibit Ikan,
Gubri Hadiri Apel Akbar Acara Santri Nasional

- Sudah Menahun, Akhirnya Pemkab Kampar Tuntaskan Persoalan PT Ciliandra dengan Masyarakat
- Pemko Pekanbaru Buka Layanan Pustaka Keliling di Lapas dan RTH
- ICS Koto Perambahan, Cara Pemkab Kampar Tumbuhkan Kawasan Industri


Untitled Document
Untitled Document | IP Anda : 54.82.29.141
All Right Reserved 2003-2005 @ Riauterkini.com