Home > Advertorial >>
Berita Terhangat..
Senin, 22 Oktober 2018 21:18
Diduga Dibunuh, Seorang IRT di Rohul Ditemukan Tewas Bersimbah Darah

Senin, 22 Oktober 2018 20:37
KPK Kumpulkan Lima Kabapenda di Bank Riau Kepri

Senin, 22 Oktober 2018 20:32
Masih Normal, Transaksi Hari Pertama Pemutihan Denda Pajak Kendaraan Rp8,6 Miliar

Senin, 22 Oktober 2018 20:16
DPRD Kuansing Tinjau Lahan Pertanian Pemkab di Sentajo

Senin, 22 Oktober 2018 20:12
Alfisnardo Terpilih Ketua PWI Bengkalis Periode 2018-2021

Senin, 22 Oktober 2018 19:16


Senin, 22 Oktober 2018 19:16
Kejati Sepakat Back Up Pemprov Riau Kawal Kasus Lahan Unri

Senin, 22 Oktober 2018 18:54
Diterjang Badai, Seorang Warga Hilang di Perairan Sungai Pakning, Bengkalis

Senin, 22 Oktober 2018 18:06
‎Bupati Rohul Lantik dan Kukuhkan 68 Pejabat Eselon II, Eselon III, Eselon IV dan Kepsek

Senin, 22 Oktober 2018 18:00
EKK, Camat Mandau Paparkan Mutu Pelayanan Publik di Kota Minyak Duri

Senin, 22 Oktober 2018 17:40
Melalui Pidato Menteri Bupati Mursini Sampaikan 3 Langka Strategis Koperasi

Senin, 22 Oktober 2018 17:49
Pemprov Putihkan Denda Pajak, Bapenda Pelalawan Imbau Warga Lunasi Tunggakan Pajaknya

Senin, 22 Oktober 2018 17:38
BBKSDA Identifikasi Buaya di Sungai Siak adalah Sinyulong

Senin, 22 Oktober 2018 17:02
70-an Dokumen Disita, Tim Khusus Kejari Geledah Kantor Dishub Bengkalis

Senin, 22 Oktober 2018 16:43
Terkait Dugaan Pencemaran Sungai Gondai Oleh PT PSJ,
Legislator Pelalawan Nazaruddin Arnazh Desak DLH Turun ke Lapangan




Perhatian : Pengutipan berita riauterkini.com harus mencantumkan riauterkini, atau kami akan menuntut secara hukum sesuai @UU Hak Cipta.
Sabtu, 26 Agustus 2017 18:08
Taja Pengabdian ke Masyarakat,
Tim Dosen Unri Bersama PKK Duri Gelar Pelatihan Teknologi Fortifikasi Ikan dan Nugget Singkong

Sejumlah Dosen Universitas Riau menggelar pelatihan Teknologi Fortifikasi berbahan dasar daging ikan sebagai sumber protein Nugget yang dimodifikasi dengan Ubi Kayu, lazim dikenal dengan singkong.

Riauterkini - DURI - Berjudul Pengabdian kepada masyarakat, sejumlah Tim Dosen Universitas Riau (UNRI), Sabtu (26/8/17) menggelar pelatihan Teknologi Fortifikasi berbahan dasar daging ikan sebagai sumber protein Nugget yang dimodifikasi dengan Ubi Kayu, lazim dikenal dengan singkong.

Bertempat di gedung aula Kantor Desa Tambusai Batang Dui, Kecamatan Bathin Solapan pecahan Kecamatan Mandau, Tim Dosen yang dipimpin Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Jurusan Teknologi Ir. Suparmi Msi dan Sumarto itu menjadikan sasaran Kader PKK untuk mengembangkan usaha modifikasi cemilan berbahan dasar ikan dan ubi kayu.

"Fortifikasi artinya pengkayaan mulai dari protein ikan hingga ubi kayu yang kaya akan karbohidrat dan dimodifikasi menjadi nugget dengan harapan terbentuk suatu usaha yang berpenghasilan lumayan bagi ibu - ibu yang lebih banyak menghabiskan waktunya di rumah," ujar Suparmi yang lebih akrab disapa Teten dalam sambutannya.

Dikatakan Teten, terpilihnya PKK Tambusai Batang Dui dalam pelatihan tersebut dikarenakan awalnya di Kelurahan Gajah Sakti, Kecamatan Mandau pada tahun sebelumnya telah terlebih dahulu mencetak perintis usaha rumah tangga tersebut hingga sukses.

"Timbulnya ide modifikasi Nugget ini bermula akan masih rendahnya tingkat konsumsi masyarakat akan ikan dan mudahnya bahan dasar ikan dan ubi kayu didapat. Dengan tujuan utama terciptanya usaha kecil menengah rumah tangga bagi ibu - ibu yang banyak menghabiskan waktunya dirumah," tambah Teten.

Selain membimbing dengan menggelar demo nugget berbahan dasar modifikasi ikan dan ubi kayu itu, tambah Teten lagi, pihaknya siap memfasilitasi jika nantinya Kader PKK membutuhkan sertifikasi label halal, barcode, BPPOM serta uji laboratorium pangan jika usaha berkelanjutan.

"Selain kami, Tim Dosen, sejumlah Mahasiswa pada semester akhir di Fakultas Perikanan dan sudah hampir menjadi pakar juga kami boyong kemari demi menambah ilmu kader PKK guna mengembangkannya ketengah - tengah masyarakat lainnya. Semoga bermanfaat," tambah Teten lagi.

Terpisah, Penjabat Kepala Desa Tambusai Batang Dui, M. Nazrin menyambut baik program pelatihan Tim Dosen UNRI tersebut dan berharap dapat dimanfaatkan sebaik mungkin oleh kader PKK dan dikemangkan kepada masyarakat luas.

"Kegiatan ini kita aplous dan sambut baik dikarenakan sangat bermanfaat dan ini adalah program pertama kali yang saya temui. Insya allah berkah dan bermanfaat bagi Kader PKK kami. Terima kasih," ujarnya mengakhiri.***(hen)

Loading...


Berita lainnya..........
- Pembicara di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisaksi, Bupati Ingin Sagu Meranti Go Nasional
- Peringati HPSN 2018, Pemko Gandeng Masyarakat Wujudkan Pekanbaru Bersih
- City Gas, Cara Pemko Pekanbaru Memudahkan Masyarakat Dapatkan Keperluan Rumah Tangga
- Kunjungi DPM-PTSP Pekanbaru,
Peserta Rakornas PTSP se-lndonesia Dapat Trik Jitu Layani Masyarakat

- Laporan Kinerja Sayed Abubakar Assegaf, Anggota DPR RI Dapil Riau I
- Bupati Harris : Terapkan K3 untuk Kesejahteraan Pekerja
- RSD Madani, Cara Wako Firdaus Wujudkan Mimpi Warga Pekanbaru Punya RS Sendiri
- Sedia Payung Sebelum Hujan: Pembibitan Kakao Jelang Peremajaan Sawit di Tapung
- Sukses Tuan Rumah Muskomwil I APEKSI,
24 Walikota Kagumi Kemajuan Pembangunan dan Teknologi Pekanbaru

- Riau Terima Penghargaan SAKIP Predikat B


Riauterkini.com
Untitled Document | IP Anda :
All Right Reserved 2014 @ Riauterkini.com