Home > Advertorial >>
Berita Terhangat..
Rabu, 20 September 2017 02:52
Beberapa Hari Tak Keluar Kamar Ayah Artis Momo Geisha Ditemukan Meninggal Dunia di Rengat

Selasa, 19 September 2017 21:50
Kepala Sekolah di Kuantan Hilir Terapkan Strategi Pembelajaran Efektif

Selasa, 19 September 2017 20:11
Begini Penampakan Proyek Pembangunan Jalan Tol Pekanbaru-Dumai Terlihat dari Udara

Selasa, 19 September 2017 19:11
Diserahkan ke Posko Peduli Masjid An Nur,
XTC Muda Pekanbaru Galang Dana Solidaritas Rohingya


Selasa, 19 September 2017 19:03
Akui 'Sunat' Dana Rp250 Juta,
Kejari Pelalawan Tahan Seorang Lagi Tersangka Kasus Korupsi Cetak Sawah


Selasa, 19 September 2017 18:56
Harhubnas 2017,
Walikota Dumai Minta Insan Perhubungan Menata Transportasi


Selasa, 19 September 2017 18:53
Bahas 1 Muharam 1439 H, Kwaran Pramuka Ujung Batu Akan Gelar Sejumlah Kegiatan

Selasa, 19 September 2017 18:48
Alat Kelengkapan Berubah, Tiga Komisi di DPRD Bengkalis Berganti Ketua

Selasa, 19 September 2017 18:02
Dinas PUPR Dumai Kelola Dana Rp87 Miliar untuk Proyek Infrastruktur

Selasa, 19 September 2017 18:00
Fitplus Hadirkan Alat Olahraga Berkualitas Internasional

Selasa, 19 September 2017 17:59
LAMR Provinsi Tunjuk Yose Saputra Sebagai Plt Ketua LAMR Pekanbaru

Selasa, 19 September 2017 17:45
Pemko Dumai Tangkal Efek Buruk dengan Program Magrib Mengaji

Selasa, 19 September 2017 17:42
Gelar Pengawasan, Arsiparis Riau Bimbing Pegawai DPK Kuansing

Selasa, 19 September 2017 17:35
Serang Manusia, BKSDA Riau Imbau Warga Tidak Membunuh Buaya

Selasa, 19 September 2017 17:29
Roganda Terpilih Sebagai‎ Ketua SAPMA PP Rohul 2017-2019



Perhatian : Pengutipan berita riauterkini.com harus mencantumkan riauterkini, atau kami akan menuntut secara hukum sesuai @UU Hak Cipta.
Sabtu, 26 Agustus 2017 18:08
Taja Pengabdian ke Masyarakat,
Tim Dosen Unri Bersama PKK Duri Gelar Pelatihan Teknologi Fortifikasi Ikan dan Nugget Singkong


Sejumlah Dosen Universitas Riau menggelar pelatihan Teknologi Fortifikasi berbahan dasar daging ikan sebagai sumber protein Nugget yang dimodifikasi dengan Ubi Kayu, lazim dikenal dengan singkong.

Riauterkini - DURI - Berjudul Pengabdian kepada masyarakat, sejumlah Tim Dosen Universitas Riau (UNRI), Sabtu (26/8/17) menggelar pelatihan Teknologi Fortifikasi berbahan dasar daging ikan sebagai sumber protein Nugget yang dimodifikasi dengan Ubi Kayu, lazim dikenal dengan singkong.

Bertempat di gedung aula Kantor Desa Tambusai Batang Dui, Kecamatan Bathin Solapan pecahan Kecamatan Mandau, Tim Dosen yang dipimpin Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Jurusan Teknologi Ir. Suparmi Msi dan Sumarto itu menjadikan sasaran Kader PKK untuk mengembangkan usaha modifikasi cemilan berbahan dasar ikan dan ubi kayu.

"Fortifikasi artinya pengkayaan mulai dari protein ikan hingga ubi kayu yang kaya akan karbohidrat dan dimodifikasi menjadi nugget dengan harapan terbentuk suatu usaha yang berpenghasilan lumayan bagi ibu - ibu yang lebih banyak menghabiskan waktunya di rumah," ujar Suparmi yang lebih akrab disapa Teten dalam sambutannya.

Dikatakan Teten, terpilihnya PKK Tambusai Batang Dui dalam pelatihan tersebut dikarenakan awalnya di Kelurahan Gajah Sakti, Kecamatan Mandau pada tahun sebelumnya telah terlebih dahulu mencetak perintis usaha rumah tangga tersebut hingga sukses.

"Timbulnya ide modifikasi Nugget ini bermula akan masih rendahnya tingkat konsumsi masyarakat akan ikan dan mudahnya bahan dasar ikan dan ubi kayu didapat. Dengan tujuan utama terciptanya usaha kecil menengah rumah tangga bagi ibu - ibu yang banyak menghabiskan waktunya dirumah," tambah Teten.

Selain membimbing dengan menggelar demo nugget berbahan dasar modifikasi ikan dan ubi kayu itu, tambah Teten lagi, pihaknya siap memfasilitasi jika nantinya Kader PKK membutuhkan sertifikasi label halal, barcode, BPPOM serta uji laboratorium pangan jika usaha berkelanjutan.

"Selain kami, Tim Dosen, sejumlah Mahasiswa pada semester akhir di Fakultas Perikanan dan sudah hampir menjadi pakar juga kami boyong kemari demi menambah ilmu kader PKK guna mengembangkannya ketengah - tengah masyarakat lainnya. Semoga bermanfaat," tambah Teten lagi.

Terpisah, Penjabat Kepala Desa Tambusai Batang Dui, M. Nazrin menyambut baik program pelatihan Tim Dosen UNRI tersebut dan berharap dapat dimanfaatkan sebaik mungkin oleh kader PKK dan dikemangkan kepada masyarakat luas.

"Kegiatan ini kita aplous dan sambut baik dikarenakan sangat bermanfaat dan ini adalah program pertama kali yang saya temui. Insya allah berkah dan bermanfaat bagi Kader PKK kami. Terima kasih," ujarnya mengakhiri.***(hen)





Berita lainnya..........
- Gubri Ingin Hari Raya Enam di Kampar Jadikan Destinasi Wisata Riau
- Pemkab Rohil Optimalkan Pelayanan Masyarakat dengan Bangun Infrastruktur Pemerintahan
- Berkomunikasi dan Bersilahturahmi,
RAPP Manfaatkan Safari Ramadan untuk Berdialog

- Dana Besar Proyek Rigid Pavement Demi Ketahanan Jalan di Rokan Hilir
- Pembangun Insfrastrukttur Menuju Obyek Wisata Kampar Sering Terbentur Regulasi
- Kemendag RI Gelar Pasar Murah Ramadan bersama RGE Group
- Adventorial,
Pemprov Riau Kembali Terima Opini WTP dari BPK RI

- Tahap I, Sebanyak 164 Pejabat Eselon III dan IV Diantik Bupati Rohul
- Dongkrak Investasi, DPM PTSP Kota Pekanbaru Bagi Trik Jitu pada Pemodal
- Adventorial,
DPRD Riau Umumkan AKD Berikut Pergantian Pimpinan Lewat Paripurna



Untitled Document
Untitled Document | IP Anda : 54.161.91.76
All Right Reserved 2003-2005 @ Riauterkini.com