Home > Advertorial >>
Berita Terhangat..
Kamis, 22 Agustus 2019 18:17
Walau Titik Api Bertambah Jumlah Penderita ISPA di Inhu Justru Menurun

Kamis, 22 Agustus 2019 17:40
Juara 1 Rayon III, Sang Ratu Helmina Hari Pertama FPJ Sudah Pulang Kandang

Kamis, 22 Agustus 2019 17:32
Pemprov Riau Optimis APBD-P Tuntas Akhir Bulan Ini

Kamis, 22 Agustus 2019 16:37
Matangkan Persiapan Gelar Layanan 5G,
XL Axiata Kembali Uji Coba Teknologi 5G dan Gencarkan Fiberisasi Jaringan


Kamis, 22 Agustus 2019 16:34
Mahasiswa Dua PT di Bengkalis Wakili Riau Lomba Mengelas Nasional

Kamis, 22 Agustus 2019 16:05
Terbukti Diminati dan Berkualitas, Rabbani Sabet Tiga Award Top Brand 2019

Kamis, 22 Agustus 2019 15:28
558 Mahasiswa UPP Rohul Diwisuda, Irsadul Halim Sebagai Pemuncak

Kamis, 22 Agustus 2019 15:04
Dianggarkan 10,6 Miliar, Pengadaan Meubelair Kantor Polda Mulai Dilelang

Kamis, 22 Agustus 2019 15:00
Rio Akbar Bersama Tim Persembahkan Medali Emas Untuk Negara

Kamis, 22 Agustus 2019 14:57
Kunker ke Bengkalis, Ini Pesan Danrem 031/WB ke Prajurit Kodim 0303

Kamis, 22 Agustus 2019 14:54
Terjerat Korupsi Dana Pendamping Desa di BPMD, Tiga PNS Pemkab Inhu Diadili

Kamis, 22 Agustus 2019 13:20
Ludeskan 300-an Kios, Kebakaran Pasar Tembilahan Bakal Diteliti Puslabfor

Kamis, 22 Agustus 2019 11:59
Rumahnya Terbakar, Seorang PNS Pengadilan Agama Pasirpangaraian Tewas

Kamis, 22 Agustus 2019 11:45
Kembangkan Potensi Ekonomi Kreatif, Mahasiswa Kukerta UR Dukung Masyarakat Olah Sarden

Kamis, 22 Agustus 2019 11:14
Dewan Berharap Figur Sekda Definitif Punya Koneksi ke Pusat



Perhatian : Pengutipan berita riauterkini.com harus mencantumkan riauterkini, atau kami akan menuntut secara hukum sesuai @UU Hak Cipta.
Rabu, 28 Nopember 2018 07:44
Lindungi Konsumen, Industri Rumah Tangga di Bengkalis Wajib Bersertifikat Dinkes

Dinas Kesehatan Bengkalis berperan membina industri rumah tangga, sekaligus melindungi konsumen melalui sertifikasi usaha rumahan.

Riauterkini-BENGKALIS- Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) adalah perusahaan pangan yang memiliki tempat usaha di tempat tinggal dengan peralatan pengolahan pangan manual hingga semi otomatis. Setiap orang atau badan usaha yang akan menyelenggarakan IRTP juga seharusnya memiliki Sertifikat Produksi Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) sebagai jaminan tertulis yang diberikan oleh Bupati/Walikota Cq. Dinas Kesehatan Kabupaten terhadap pangan IRT di wilayah kerjanya yang telah memenuhi persyararatan pemberian SPP-IRT dalam rangka peredaran pangan IRT.

Pangan IRT sendiri adalah pangan olahan hasil produksi Industri Rumah Tangga atau IRT yang diedarkan dalam kemasan eceran dan berlabel.

Tujuan dari SPP IRT tersebut sebagai upaya melindungi masyarakat dari pangan yang mengandung bahan-bahan yang dapat membahayakan kesehatan dan keselamatan manusia. Memberikan prinsip-prinsip dasar keamananan pangan bagi IRTP dalam menerapkan Cara Produksi Pangan yang Baik-IRT (CPPB-IRT) agar dapat menghasilkan produk pangan yang aman dan bermutu sesuai dengan tuntutan konsumen terhadap pangan yang diproduksi.

Selain itu, Sertifikat tersebut juga sebagai pedoman bagi Produksi Industri Rumah Tangga (PIRT) untuk menilai dan mengkaji segala bentuk tuntutan dari masyarakat selaku konsumen terhadap pangan yang diproduksi. Juga, sebagai pedoman bagi PIRT dalam menjalankan profesinya berdasarkan kriteria dan ketentuan yang telah ditetapkan.

Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bengkalis dalam hal pemberian SPP-IRT tersebut mengambil kebijakan, bahwa proses pemberiannya adalah sesuai dengan langkah-langkah dalam pelayanan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditentukan.

Mengacu pada referensi antara lain, Undang-undang (UU) Nomor 8/1999 tentang Perlindungan Konsumen, UU Nomor 18/2012 tentang Pangan, UU Nomor 23/2014 tentang Pemerintah Daerah, Peraturan Pemerintah Nomor 69/1999 tentang Label dan Iklan Pangan, Peraturan Pemerintah Nomor 28/2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan, Peraturan BPOM Nomor HK.03.1.23.04.12.2206 Tahun 2012 tentang Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga, Peraturan BPOM Nomor HK.03.1.23.04.12.2207 Tahun 2012 tentang Tata Cara Pemeriksaan Sarana Produksi Pangan Industri Rumah Tangga, serta Peraturan BPOM Nomor 22 Tahun 2018.

Prosedur dan syarat bagi masyarakat yang akan mengajukan Sertifikat PIRT melalui prosedur penerimaan pengajuan permohonan SPP-IRT, pemohon mengajukan permohonan tertulis ke Dinkes Kabupaten Bengkalis melalui Unit Pelaksana Teknis (UPT) Puskesmas, dan dievaluasi kelengkapan serta kesesuaiannya yang meliputi;  Fotocopy KTP, Pas Foto ukuran 4x6 sebanyak 2 lembar, Denah Lokasi, Fotocopy SITU (bagi usaha besar) jika ada, Fotocopy SIUP (bagi usaha besar) jika ada, Bahan baku makanan, Sampel Makanan, dan surat permohonan bermaterai 6.000.

“Setelah persyaratan administrasi lengkap dilakukan pemeriksaan ke lokasi sarana produksi pangan oleh petugas UPT Puskesmas setempat,” ungkap Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinkes Kabupaten Bengkalis, Supardi, S.Sos, MH melalui Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas), Irawadi, SKM, M.Ph, Selasa (27/11/18).

Dijelaskan Irawadi, bagi pemohon yang telah memenuhi persyaratan akan mendapatkan rekomendasi dari UPT Puskesmas setempat untuk selanjutnya pemberian Sertifikat PIRT ke Dinkes Kabupaten Bengkalis. Masa berlaku Sertifikat PIRT selama 5 (lima) tahun sejak diterbitkan.

Selain dari pengawasan dan pembinaan PIRT tersebut, Dinkes Kabupaten Bengkalis juga melakukan pemeriksaan keberadaan Depot Air Minum (DAM) yang ada di daerah ini.

Berdasarkan catatan, jumlah Sertifikat PIRT yang sudah diterbitkan sejak 2015 sampai dengan November 2018 ini mencapai 302 jenis pangan. Sedangkan terhadap DAM dengan status laik higiene sanitasi terhitung 2017 hingga November 2018 berjumlah 28 unit DAM.

“Tidak memenuhi persyaratan higiene sanitasi seperti untuk DAM tidak bisa kita keluarkan. Harus dilakukan pembinaaan terlebih dahulu oleh sanitarian kita di Puskesmas. Laik higiene DAM enam bulan untuk sementara dan tiga tahun untuk selanjutnya. Pengawasan terhadap PIRT yang sudah diterbitkan sertifikatnya dilakukan oleh Dinkes dan Balai Pengawasan Obat-obatan dan Makanan (BPOM) minimal dua kali dalam setahun,” katanya lagi.

Ditambahkan Irawadi, SPP-IRT yang sudah diterbitkan dapat dicabut apabila, pemilik dan atau penanggung jawab IRT melakukan pelanggaran terhadap peraturan yang berlaku, pangan terbukti sebagai penyebab Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan pangan.

“Pangan mengandung bahan berbahaya, dan sarana terbukti tidak sesuai dengan kriteria IRTP,” imbuhnya.***(dik)

Loading...


Berita lainnya..........
- Advertorial
Bahas Iuran Komite, Komisi V DPRD Riau Hearing dengan Kepala SMA

- Mendagri Pimpin Puncak Peringatan Hari Satpol PP ke-100 di Pekanbaru
- Dilantik Presiden,
Bupati Bengkalis Siap Dukung Visi Misi Gubernur dan Wakil Gubernur Riau Baru

- PPTP dan Pejabat Administrator Teken Pakta Integritas,
Bupati Bengkalis Perintahkan Patuhi Aturan dan Tuntaskan Laporan

- Permudah Pengurusan Perizinan Publik,
DPMPSP Bengkalis Siapkan Aplikasi E-Pinter

- Dukung TMMD Rp5,235 M, Bupati Bengkalis Raih Penghargaan Panglima TNI
- Rp3.877 Triliun, Ada Catatan Pujangga di Pengesahan APBD Bengkalis 2019
- Lindungi Konsumen, Industri Rumah Tangga di Bengkalis Wajib Bersertifikat Dinkes
- Pentingnya Pendidikan Filter Perkembangan Teknologi di Bengkalis
- Kerjasama Bidang Pendidikan, Wabup Meranti Sambut Tim Rombongan UIN Suska Riau


Riauterkini.com
Untitled Document | IP Anda :
All Right Reserved 2014 @ Riauterkini.com