Home > Bisnis Terkini >>
Berita Terhangat..
Selasa, 12 Nopember 2019 22:11
Pasca Jalan Siak Amblas, Nagaline dan Meranti Ekspres Percepat Jadwal Keberangkatan Menuju Pekanbaru

Selasa, 12 Nopember 2019 21:20
Bupati Mursini Lepas Kontingen Batminton Kuansing ke Kejurprov di Inhu

Selasa, 12 Nopember 2019 19:53
KPA Pekanbaru dan PT. Angkasa Pura II Gelar Sosialisasi Bahaya HIV/Aids

Selasa, 12 Nopember 2019 17:13
Dapat "Barang" di Kampung Dalam, Satpam Queen Club Pekanbaru Tertangkap Jualan Ekstasi

Selasa, 12 Nopember 2019 16:54
Bupati Kuansing Hadiri Peringatan Maulid Nabi di Mesjid Agung Telukkuantan

Selasa, 12 Nopember 2019 16:37
Kadis Kominfo Sertijab, Gorneng Pesankan ini ke Penggantinya dan Pegawai

Selasa, 12 Nopember 2019 15:51
Dua Korban Luka Ringan, Minibus Gilas Sepeda Motor di Bengkalis

Selasa, 12 Nopember 2019 15:42
Tutup Tournamen Volly Ball di Desa Tandun, Bupati Rohul Bangga Pemuda dan Pemerintah Kompak

Selasa, 12 Nopember 2019 14:56
Ketua TP PKK Rohul Ikut Hadiri Pelantikan Ketua TP PKK Pusat di Jakarta, ini Harapannya

Selasa, 12 Nopember 2019 14:09
Ketua PGRI Pelalawan Sayangkan Salah Input Pembayaran Gaji Guru

loading...

Perhatian : Pengutipan berita riauterkini.com harus mencantumkan riauterkini, atau kami akan menuntut secara hukum sesuai @UU Hak Cipta.
Jum’at, 1 Nopember 2019 18:41
Hadirkan Menu Unik, Martabak Sherif Pekanbaru Ciptakan Roti Canai Tissue Menara Eiffel

Penggemar kuliner kota bertuah punya tawaran unik dari Martabak Sherif Pekanbaru. Roti canai tissue coklat keju "Eiffel" disajikan unik dengan rasa yang lezat.

Riauterkini-PEKANBARU-Inovasi unik diciptakan oleh Martabak Sherif Pekanbaru dalam membuat hidangan lezat untuk dinikmati konsumen. Tak hanya menyajikan martabak beraneka rasa, Martabak Sherif yang berada di Jalan Ahmad Yani tersebut juga telah menghadirkan roti canai tissue coklat keju "Eiffel".

Namun sedikit berbeda dari roti canai pada umumnya, khusus untuk roti canai tissue coklat keju khas Martabak Sherif, sengaja dibuat unik bisa berdiri tegak menjulang tinggi ke atas dan disusun menyerupai Menara Eiffel. Meski membuatnya sedikit sulit karena memerlukan keahlian dan kesabaran tinggi, namun pihak Martabak Sherif sanggup membuat ukuran roti canai tissue coklat keju setinggi 90 cm.

Menurut Chef Martabak Sherif, Yosdi Chandra kuliner uniknya itu dinamakan "tissue" karena rotinya dibuat setipis tisu sehingga kriuknya akan sangat terasa jika dimakan. Pria yang akrab disapa Bang Yos ini juga menjelaskan, pembuatan roti canai tissue coklat keju tersebut memang sangat sulit jika dibandingkan dengan membuat roti canai biasa pada umumnya. Apalagi roti canai tissue itu harus bisa dibuat berdiri tegak dan tidak jatuh saat disajikan kepada konsumen.

"Pembuatannya memang agak sulit. Agak sulitnya itu ketika harus membuatnya memanjang ke atas sampai tegak dan jangan sampai rotinya hancur atau jatuh, jadi harus sabar. Paling lama 10 menit. Roti canai tissue ini modelnya ada dua, Eiffel dan topi ulang tahun. Tapi yang modelnya Eiffel cuma yang roti canai tissue coklat keju saja," ujar Yos ketika berbincang dengan riauterkini.com di OTW Foodstreet Pekanbaru, Jumat (01/11/19).

Untuk merasakan lezat dan manisnya roti canai tissue yang unik itu, sambung Yos, konsumen pun hanya cukup merogoh kocek Rp25 ribu. Selain rasa coklat keju, Martabak Sherif menyajikan pula varian rasa lain yakni roti canai tissue rasa durian seharga Rp 30 ribu dan roti canai tissue gula ala Malaysia dengan harga Rp 20 ribu.

Bapak satu anak itu menuturkan, ide dan rencana membuat roti canai tissue coklat keju ala Eiffel itu sendiri sudah muncul sejak 3 hari sebelumnya. Begitu ide muncul, ia pun langsung merealisasikan untuk membuatnya langsung.

"Awalnya saya coba-coba bang, dapat idenya itu 3 hari lalu. Setelah itu langsung saya kerjakan dan hari ini sudah bisa kita jual ke konsumen," tuturnya.

Bagi konsumen yang ingin menyantap roti canai tissue Eiffel ciptaannya tersebut, Yos mengaku pihaknya juga memberikan promo spesial beli satu maka gratis roti canai kosong plus kuah kari. Tapi bagi konsumen yang ingin membawa pulang dan menyantap cemilan lezat tersebut di rumah, roti canai tissue juga bisa dibawa pulang dengan kemasan yang tak kalah unik berbentuk topi ulang tahun. Selain itu, canai tissue yang akan dibawa pulang oleh konsumen nantinya akan dibuat polos. Selanjutnya konsumen yang bersangkutan akan diberikan aneka topping yang diinginkan sehingga canai tissue yang akan dikonsumsi di rumah bisa dihiasi dengan topping sesuai selera konsumen masing-masing.

"Dulu saya pertama kali dapat ilmunya (membuat roti canai) waktu masih di Malaysia. Diajarin langsung sama orang India Tamil. Waktu itu saya kerja di sana (Malaysia) di Resto Muar Sub House, Bandar Muar, Johor Baru, Malaysia. Kurang lebih satu tahun sejak akhir 2010 sampai tahun 2011. Mulai dari sanalah saya bisa buat canai sampai sekarang, tapi saya buat lagi pakai kreasi lain supaya konsumen lebih tertarik," tutupnya.*(gas)

Loading...



Beri tanggapan | Baca tanggapan
 

Bisnis Terkini Lainnya..........
- Hits Demam Kuliner Korea, Patbingsoo SKA Pekanbaru Sediakan Promo 5 Ribu Jamsil Bingsoo
- Radikal, Belanja di Rabbani Berhadiah Mobil
- Hadirkan Menu Unik, Martabak Sherif Pekanbaru Ciptakan Roti Canai Tissue Menara Eiffel
- Bawa Pulang Hadiah Mobil dari Mal SKA, Hendra Paulus Merasa Dapat Rezeki Tak Terduga
- Cerita Dua Nasabah BRI Pangkalan Kerinci Ketika Dinyatakan Dapat Grand Prize Mobil
- Shop and Win SKA Family Card Periode X, Hendra Paulus Bawa Pulang Grand Prize Mobil Rush
- Hotel The Zuri Dumai Usung Konsep Millenial, Modern dan Mewah
- Hadirkan Penampilan 120 Musisi, Bono Jazz Festival 2019 Semarakkan HUT ke 14 Mal SKA
- Semarakkan Dunia Kuliner, DCC Launching Buku Cake & Snack Favorit
- Smartfren Umumkan Pemenang Program Undian Wow Smartfren Tahap Pertama.
- Dukung Pertumbuhan Industri di Riau, Trakindo Gelar Roadshow 2019
- Indosat Ooredoo dan Facebook Luncurkan Kampanye “Internet 1O1”
- Telkomsel Terima Penghargaan Dari Pemerintah Kabupaten Natuna
- Bank Riau Kepri Syariah Buka Kantor Kas di Kemenag Rokan Hulu
- Sensasi Heboh Monster Burger Sajian Prime Park Hotel Pekanbaru
- Ratusan Pensyiar Baitullah Ikuti Pelatihan,
NSK Group Bagikan 1000 botol Air Zam-zam dan Undang RTM

-
- Sensasi Seru Musim Dingin, Mal SKA Hadirkan Wahana Ice Skating Perdana di Pekanbaru
- 2019, IM3 Ooredoo Tambah 200 Bts
- Tampil Agresif Memperkuat Segmen MPV, Toyota Luncurkan New Calya di Riau


Riauterkini.com
Untitled Document | IP Anda :
All Right Reserved 2014 @ Riauterkini.com